Pour enjoliver un dessert à la fraise (bavarois, glace...), on peut utiliser des fraises piquées sur des bâtonnets et trempées dans du chocolat noir ou blanc fondu et recouvert ou non de pralin, de très petits morceaux de noisettes ou noix (il faut varier)....

de Philippe Djian roman Gallimard Je suis sensible à ce roman et me sens concernée par cette histoire d'un quinquagénaire écrivain qui aspire à une vie tranquille mais pour qui cette existence est plutôt une affaire douloureuse. C'est la mort accidentelle...